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生活

葡萄栽培

受市场和布鲁塞尔改革的影响,法国酿酒商也必须应对夏季炎热造成的霉菌

欧盟农业部长花了六个月的时间才找到了具有挑战性的共同市场组织(CMO)葡萄酒

欧盟委员会提出的以下重大改革达成了协议:铲除20万公顷葡萄藤,消除了2014年街头抗议活动中出现的危机的蒸馏,他们仍担心法国葡萄种植还有另一个主要问题,现在植物自由化支持的选择

湿春和初夏的第二部分促进了霉病,白粉病和径流等疾病的发展

这导致处理成本增加和维持收获的额外工作时间,目前估计为5100万升,或低于6%至7%

2006年,平均回报率为一年

霉菌影响几乎所有的葡萄酒产区,包括朗格多克 - 鲁西永(Languedoc-Roussillon),由于天气普遍干燥,通常会受到更好的保护

但2007年的风暴袭击了所有生产区域

在所有地区,植被都是先进的,收获时间应比正常早两到三周

八月是必须的,回忆起vigneron

酿酒师想要一个阳光明媚的八月带来糖和峡谷,而不是传播太多的叶子

Joel表示,在南盐部的Jasnières葡萄酒生产区,Gigou有更多的下垂霉菌,它们是具有不同成熟日期的大型小颗粒的异质簇

使收割机的工作复杂化并减少生产

再向南,在旺多姆广场的Loire-et-Cher的Patrice Colin山坡上,虽然模具叶子上的一些葡萄园已经出现,特别是在凯美瑞葡萄中相当自信

他选择通过减少剂量和添加松油作为硫混合物的治疗性固定剂来提高治疗率

酿酒师专注于尊重环境,并指出晚疫病的存在因物业而异

受影响最大的地块总是人口密度最大的地块

占地25公顷的葡萄园占地5公顷

他们更难以保持完美的卫生状况

然而,酿酒师有足够的信心认为8月是晴天,收获应该从9月的第一天开始

Gerard Le Puill

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